流行に 沈黙の艦隊 全16巻セット　全巻　文庫 全巻セット

★★★★

2024-03-12

ひとくち頂いた時は「伊達巻」…これお正月のおせちの中に入れること決定！！ ふたくちめは「フレンチトースト」…鶏卵の風味が豊かだなぁ。 きっとブランデーケーキなのでしょうが、なにより鶏卵の風味豊かなベースのケーキに感動しました。お酒の風味は控えめです。

• にゃんこ0748
• 35歳
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★★★★★

2024-05-16

そもそもケーキの味はお酒で決まる。ましてブランデーケーキともなれば味のコラボが成功しないと洒落にならない。例えばお酒とシロップを合せてスポンジケーキに染みこませるわけだけど、シロップ（水が主成分）とお酒（アルコール）とはただ単に混ぜても分子同士が分離してしまうってことはあまり知られてない。だから目の前で水割り作って飲ませるなんていうショボい飲ませ方が日本では多いわけですな。 で、こちらのブランデーケーキ。 これよ！これ。熟成させていると言うのだけど、まさしく手間暇をかけないと実現できない味のコラボっていうのかな、酒とシロップとケーキの生地が混然一体となって１つの味を作り出しているわけだ。しっとりしているのは当然のこととして、味わいの一体感は熟成期間無くしてできることじゃない。舌の上で広がる芳醇な甘みと香りは、少なくともプロの手間暇以外には作り出せないものですな。お酒飲めません、という人も関係なく頂けるし、何の違和感もない。ダージリン系の紅茶とともに頂けば、まさしく至福のヒトトキですな。

• 道場長
• 23歳
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★★★★

2024-02-27

ブランデーシロップが滴らんばかりに染み込んでいて、ちょっと他にはない食感。 大人向けの贈り物、おもたせにぴったりだと思います。 そのままでほろほろしっとりを楽しむのもよし。チョコは軽く冷やして少し締まった感じにしても美味しかったです。 男性にはより甘さ抑えめなチョコの方が受けがいいかもしれませんので、２本以上のセットをお勧めします☆

• パンダハリネズミ
• 31歳
• アトピー
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