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★★★★

2024-05-22

韓国のジャージャー麺とは違い結構甘く、韓国のチュンジャンという黒味噌を使用します。チュンジャンは韓国の物を扱っている専門のお店でないとなかなか売っていません。レビューなどを見てチャジャンミョンの作り方が載っていると知って購入したのですが、材料は日本の黒味噌ではなく、韓国のチュンジャン。これではチュンジャンを買う手間が大変だし、普通のスーパーで買える食材で作って欲しかったです。 やっぱり本場のチャジャンミョンはチュンジャンじゃなきゃだせない味なんだなとわかっただけでした。 あと、ホットクも材料集めが大変です。 数種類の粉が必要で、普段からお菓子作りをするひとじゃないと、材料費と手間がかかりすぎ。 これなら、ホットクミックスを韓国食材専門店などで購入した方が安上がりです。 チャジャンミョンも茹でるだけとかのレトルトを購入した方が良い。 日本の食材で作れると思ってこの値段でも購入したのに、残念でした。

• atomu9981
• 38歳
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★★★★★

2024-04-09

サンプルを使用した際は、厚ぼったい状態になりましたが、サンプルがなくなる頃には、とっても良い状態に。 サンプルがなくなったので本商品を注文しました。

• hiros84762
• 26歳
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★★★★

2024-05-20

日本人の口に合う味に仕上がります。 いい本が買えてよかったです。

• にく１２３４
• 34歳
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★★★★★

2024-03-26

注文から配送まで早いです。 本も気になっていた本だったので、これから作るのが楽しみです。

• Elhaz
• 42歳
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★★★★

2024-05-18

母が使っています。まだ使い始めたばかりなので分かりませんが、すべすべになった気がすると言っています。泡立ちは最高とのこと。

• にゃおにゃおにゃおぴー
• 30歳
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★★★★★

2024-03-12

何日か前に創刊の告知をもらって楽しみにしてました！今まで知名度の高い調味料などが載っている本はありましたが、ここまでタイの食材を網羅している物で日本語で読める物は初めてだと思います。写真も大きく特徴をとらえていて、説明も分かりやすかったです！

• acrepair
• 38歳
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★★★★

2024-05-16

タイ料理のレッスンに行っています。 調味料や食材を調べたり 確認するのにピッタリ！。詳しく丁寧に説明があり 写真もあるのでとてもわかりやすい。

• matt0097
• 26歳
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★★★★★

2024-02-27

再入荷を何回目かで購入しました。予約後予定発送日を越えましたが、ショップからのメール連絡や対応も良く購入できました。 本の内容は、手軽に出来る料理もあり韓国へ行けない今、自宅で作って楽しんでます。

• めぇちゃん3622
• 34歳
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★★★

2024-05-14

私は彼の存在を知るまで、辛いもの、キムチ、ニンニク・・ まったく食べませんでした。コウさんの料理本は調味料の 配合や味付けを知るためではなく、生き方を理解しようと 1冊ずつ揃えています。来月、初の韓国ツアーに行くことになりました。

• T.naomix
• 42歳
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★★★★★

2024-05-28

ちょっと高いかなと思いましたが届いた本の厚さと大きさにビックリ。奥付をみたら13刷とありました。ネット上の様々なレシピで餃子の皮を作っても、なかなかうまくいかず購入しました。粉と水を混ぜるプロセスが大変細かく説明されているのが良かったです。全部のレシピ作るかどうかは微妙なので★-１。

• kikoh23
• 30歳
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★★★★

2024-05-21

アマゾンのレビューが素晴らしかったので購入してしまいましたが、本を開いてみると…正直あまり好みのメニューではありませんでした。それが上海料理、というものなのかもしれませんが…。作ってみたいと思ったのは、もち米シュウマイくらいかな。上海料理が特別に好き、というのでなければウー・ウェンさんの方が実用書っぽいかもです。

• saaaaaaaaaaaaaaaa!!
• 38歳
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★★★★★

2024-05-26

とにかくたくさんの種類のレシピが載っていて見ているだけでも楽しいです。餃子の包み方パラパラまんが（写真）もあって、面白いです。（私には）包み方がよくわかりました。解説の写真がやたら多いため、１枚１枚が小さいサイズになっているのが残念。大事なところの写真だけにして大きいサイズでのせてくれた方がわかりやすくなるのにな。手順も１→２方式ではなく、文章の羅列なので、合理的ではないのが気になるけれど。それでも、内容が良いので★★★★★。価格以上の満足本です。

• あきらっち65
• 46歳
• アトピー
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★★★★

2024-05-07

美味しそうな韓国ごはんが沢山載っていて、作るのが楽しみです。

• サル4420
• 34歳
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★★★★★

2024-05-24

他のタイごはんの本は、いろいろ調味料をそろえなければいけないレシピが多いのですが、こちらは少ない種類の調味料で本格的な味が楽しめそうです。

• ボンゴレ711
• 42歳
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★★★★

2024-04-23

泡立ちもよくとても気に入ってます。母も使ってます。

• リリ2718
• 50歳
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